CIAO, SIAMO IF&B GRUPO COMIT.
DAL 1993 PORTIAMO ALLE ISOLE CANARIE IL MEGLIO DELL’AUTENTICA GASTRONOMIA ITALIANA. SELEZIONIAMO, IMPORTIAMO E DISTRIBUIAMO PRODOTTI MADE IN ITALY PER PROFESSIONISTI CHE CERCANO QUALITÀ, IDENTITÀ ED ECCELLENZA IN OGNI PIATTO, CON UN OBIETTIVO CHIARO: SOSTENERE LA CRESCITA DEI NOSTRI CLIENTI. PERCHÉ IL LORO SUCCESSO È ANCHE IL NOSTRO.
I NOSTRI PRODOTTI
Da oltre trent’anni selezioniamo, produciamo, importiamo e distribuiamo i marchi italiani più riconosciuti al mondo. Prodotti realizzati con ingredienti freschi, autentici e di origine controllata, che rappresentano l’essenza della gastronomia italiana. La nostra missione è offrire a ogni professionista la migliore selezione Made in Italy, affinché ogni piatto trasmetta l’eccellenza e la tradizione della nostra cucina.
The House of Fine Foods si arricchisce con una selezione esclusiva che unisce i marchi più prestigiosi delle isole e della Spagna peninsulare con etichette internazionali di alto livello. Ogni prodotto è scelto con cura per garantire una qualità eccezionale e un valore aggiunto ai migliori ristoranti dell’arcipelago, offrendo al tempo stesso un’esperienza gourmet che va oltre i confini locali. Un percorso attraverso l’eccellenza che riflette l’identità e i sapori unici delle Canarie.
L'Academy è uno spazio dedicato alla formazione e alla valorizzazione dei prodotti. Qui, il nostro chef Lorenzo Insetti realizza ricette e masterclass con le eccellenze dei fornitori partner, mostrando tecniche di preparazione e modalità di utilizzo pensate per il settore professionale. Le ricette create all’interno dell'Academy spaziano dai grandi classici della cucina italiana alle interpretazioni più moderne, sempre con l’obiettivo di esaltare la qualità delle materie prime.
IL CAMPIONATO DELLA PIZZA DELLE CANARIE
All’interno del prestigioso Salone Gastronomico delle Canarie – GastroCanarias, IF&B Grupo Comit organizza ogni anno il Campionato di Pizza delle Canarie, uno degli eventi più attesi del calendario gastronomico delle isole. Nato con l’obiettivo di promuovere la cultura della pizza italiana e valorizzare il talento dei maestri pizzaioli locali, il campionato è oggi diventato un punto di riferimento per tutti i professionisti del settore. Ogni edizione rappresenta un momento di scambio e crescita, dove la qualità degli ingredienti diventa la vera protagonista.
